शादी मुहूर्त जब नजदीक आये तब हल्दी तैयार करने की विधि जान जाएं

हाथ पीले करने का जब समय आता है तब सवाल उठता है कि शादी की हल्दी कैसे बनाई जाती है?

क्या आपके घर में भी विवाह होने वाला है तो फिर जान लें कि शादी की हल्दी कैसे बनाएं ?

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शादी की हल्दी कैसे बनाई जाती है ? Easy steps 

मैं अपनी ननद के विवाह में असमंजस में थी कि कैसे तैयार करें शादी की हल्दी। सबने कुछ कुछ बताया तब मैं सोच  में पड़ गई कि शादी की हल्दी बनाने का आसान तरीका क्या है। 

इस ब्लॉग में जानिये हल्दी की रस्म के लिए उबटन कैसे तैयार करें।  

शादी की हल्दी बनाने में प्रयोग होने वाली आवश्यक सामग्री

सामग्री	अनुपात (Ratio)
बेसन या मैदा हल्दी पाउडर गुलाब जल चंदन पाउडर दही या दूध घी/क्रीम/बादाम का तेल	आवश्यकतानुसार ¼ भाग ¼ भाग ¼ भाग आवश्यकतानुसार ¼ भाग

शादी की हल्दी बनाने के लिए पूरी प्रक्रिया क्या है ?

STEP 1

शादी की हल्दी बनाने के लिए सबसे पहले आवश्यकतानुसार एक बर्तन में मैदा या बेसन लें  

एक गहरे बर्तन में आवश्यकता के अनुसार मैदा या फिर बेसन लें। याद रखें कि गहरे बर्तन में घोल बनाना आसान होता है। इससे बाहर गिरने का डर नहीं रहता।    

आपको जितना ज्यादा उबटन बनाना है उसके अनुसार मैदे/ बेसन की मात्रा लें।   

STEP 2

शादी का उबटन तैयार करने के लिए मैदा या बेसन में हल्दी पाउडर मिलाएं  

हल्दी की रस्म है तो ज़ाहिर है हल्दी का विकल्प नहीं है। बेसन या मैदा, जो भी आपने लिया है उसका एक चौथाई (¼)  भाग के बराबर हल्दी लें।  

कोशिश करें कि आप हल्दी की गांठ को घर में पीस कर हल्दी तैयार करें। वैसे हल्दी कूट कर तैयार करना तो शादी की रस्म भी है। 

STEP 3

शादी की हल्दी बनाने के लिए मिश्रण में चंदन पाउडर मिलाएं  

बेसन/मैदा के मिश्रण में चन्दन पाउडर मिलाएं| चन्दन त्वचा के मुहासों को ठंडक देता है और निखार भी। 

चन्दन के अनंत फायदे अपनी त्वचा को देने के लिए मिश्रण का एक चौथाई (¼) भाग असली चन्दन का पाउडर मिलाएं।       

STEP 4

हल्दी की रस्म के लिए बनने वाली हल्दी में एक चौथाई गुलाब जल मिलाएं 

सूखे मिश्रण को base देंगे कुछ भाग गुलाब जल मिलाकर। ध्यान रहे यहाँ शुद्ध गुलाबजल का ही प्रयोग करें।  

सही paste बनाने के लिए मिश्रण में एक चौथाई (¼)  भाग के बराबर गुलाब जल मिलाएं। 

STEP 5

उबटन के मिश्रण में दूध या दही मिलाएं  

तैयार मिश्रण में अब आपको और base देना है। इसके लिए इसमें दही मिलाएं। अगर आपको दही से एलर्जी है तो आप इसकी जगह कच्चा दूध भी मिला सकते हैं। 

दही या दूध की मात्रा इतनी ही रखें जिससे कि हल्दी का यह मिश्रण ज्यादा पतला न हो जाये। 

STEP 6

घी या बादाम का तेल मिलाएं शादी की हल्दी में  

उबटन के लिए ¼ भाग घी/तेल भी उतना ही ज़रूरी है जितना बेसन। 

अगर आपके पास देशी घी उपलब्ध नहीं हो तो आप उबटन के इस मिश्रण में बादाम या फिर चमेली का तेल भी मिला सकते हैं। 

STEP 7

सभी सामग्री मिलाने के बाद शादी की हल्दी के पेस्ट को अच्छी तरह मिक्स करें  

अब समय है उपरोक्त सभी सामग्री को अच्छे से मिलाने का। हमने मिश्रण में अच्छी मात्रा में तेल और गुलाबजल मिलाया है इसलिए इसमें पानी मिलाने की आवश्यकता नहीं है।  

ध्यान बस इतना रखना है कि पेस्ट न ज्यादा पतला होगा न गाढ़ा।   

शादी की हल्दी बनाते समय किन बातों का रखें विशेष ध्यान ?

Paste उतना ही गाढ़ा हो कि आराम से वर या वधु को लग जाये लेकिन बहे नहीं। 

अगर paste गाढ़ा है तो consistency  ठीक करने के लिए ताज़ा कच्चा दूध मिलाएं पानी नहीं।  

उबटन जिस दिन हल्दी लगाने की रस्म हो उसी दिन ताज़ा बनाएं। 

उबटन में हर सामग्री मिलाने से पहले वर या वधु से पूछें कि उन्हें किसी चीज से allergy तो नहीं है। 

उबटन में हर सामग्री पर ध्यान दें कि वह घर में तैयार हुई हो। अगर ऐसा संभव नहीं तब भी वह उच्चतम गुणवत्ता वाली हो। 

 

हल्दी की रस्म में प्रयोग किये जाने वाला उबटन कैसे बनाया जाता है आज हमने यह सब विस्तारपूर्वक जाना। 

उम्मीद है कि इस लेख को पढ़ने के बाद आप भी अपने घर-परिवार की आने वाली शादी में सरलता से हल्दी की रस्म के लिए हल्दी तैयार कर पायेंगे।